最愛 山本光汰 リストバンド ミュージシャン

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2024-06-05

3~4年前にこちらの狩人さんで鹿のシンタマブロックやロースブロックを購入してめちゃくちゃ美味しかったことで再度購入しました。 今回はスライスされたロース、バラ、はつ、内ももを購入したのですがすべてのお肉が硬くて前回のお肉がよすぎたのか期待はずれとなってしまいました。 スライスよりブロックのほうが品質が良いのでしょうか？それとも野生なのであたりはずれは致し方ないのでしょうか？ 今度はブロックでまた挑戦してみたいと思います！ あの味が忘れられなくて諦めないでまた買ってみます。

• 蓮くんママ0621
• 29歳
• アトピー
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2024-04-11

人間が見てもおいしそうだったのでお試しで鹿肉そのままとあわせて購入してみました。 焼いて細かくちぎってドライフードと混ぜましたが、愛犬（トイプードル）は大喜びで 食べて完食し、おかわりを食べたくて大騒ぎしていました。 味見はしてないですが人間が食べてもおいしそうでした。。次回は容量多めをリピートしたいと思います。

• でぶねこ2803
• 37歳
• アトピー
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2024-06-03

和牛は脂っぽくて好きではない＆高い。 輸入牛は添加物やホルモンが心配なので、国産豚並にお手頃なエゾシカ肉初購入。初めてで下ごしらえがよくわからず適当にぶつ切りにして塩揉み込んで流水で洗いました。塩に漬け込みすぎた(半日)せいか、肉がしょっぱくなってしまった。圧力鍋で煮込んでカレーにしましたが牛や豚よりだいぶしっかりしてます。口に入れるとホロホロでまさに探し求めていた肉質です。とても美味しい! 熟成させると、もっと美味しくなるのでしょうが、我が家は120Lの小さい冷蔵庫でスペースが無く断念。熟成された状態のお肉か販売されるといいなあ。

• あーにゃこ
• 25歳
• アトピー
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2024-03-28

愛犬がアトピーになりまして、鹿肉にはアレルギーがないことがわかり毎日少しずつ与えていますが毛の色も濃くなり痒がる事も少なくなり大変助かっています。 またお願いさせていただきます。

• 河内の猫
• 33歳
• アトピー
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2024-06-01

氷水に浸した状態で発泡スチロールの箱に入れてゆっくり解凍しました。事前から解凍日を決めていたのに急なドタバタで調理タイミングが合わず保冷剤を更に仕込みながら結局3日くらい放置してしまいましたが真冬だったので大丈夫でした。骨に沿って切り離しましたが分厚い。しっかり火を通してバルサミコ酢＋赤ワイン＋バターのソースで頂きました。切り分けて食べる直前に醤油を垂らすと更に美味しい。臭みはラムやマトンが好きな方なら平気。むしろこの鹿のお肉方が臭みが少ないと感じました。脂身もしつこくなかったです。脂の融点が高いのか少し冷めたら固まりやすい気がしました。5歳の固い肉嫌いな息子さんがおかわりしてパクパク。柔らかかったです。このお値段でこのボリュームでこの美味しさ。リピートしたいです。

• can5806
• 41歳
• アトピー
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2024-03-14

初めてシンタマを購入。 内モモよりも硬めのものを想像していましたが、思ったよりも柔らかお肉でした。 ニンニクひとかけのすり下ろしと多めの塩&粗挽き胡椒でマリネしてロースト。 美味しくて、2人で赤ワインを一本空けちゃいました。 300gの大きさのわりには、食べ応えがあってかなりの満足感。 また注文します。

• nollie
• 29歳
• アトピー
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2024-05-30

鮮度が良いのか血抜きが上手なのか、嫌な臭いはなく、柔らかくて美味しい。匂いは羊の肉に似てます。

• pooh☆たん
• 37歳
• アトピー
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2024-06-13

鮮度が良いのか血抜きが上手なのか、嫌な臭いはなく、柔らかくて美味しい。匂いは羊の肉に似てます。

• ちぃ95017621
• 45歳
• アトピー
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